| 培根包菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 274克 | 培根包菜卷热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于扎马步133分钟消耗的热量...240 | |||||
培根包菜卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（100克）、培根条（5片）、包菜片（5片）、胡萝卜（1/3根）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、味精（适量）、白胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、水淀粉（适量）
1/3. 五片包菜要求完整为好，放入沸水中焯熟，捞出放入冷水中以保持翠绿色。
2/3. 胡萝卜切成末。猪肉馅中放入胡萝卜末，鸡蛋，盐，味精，胡椒粉，蚝油，酱油，水淀粉，拌匀。
3/3. 将处理过的包菜片中放入适量的肉馅，包好，用培根条卷好固定，放入盘中。蒸锅蒸15分钟即可。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补钙等功效；可与鸡腿菇、紫菜、银耳搭配；与甲鱼、百合、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、促进消化等功效；可与西兰花、西瓜、香菇搭配；与水萝卜、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效；可与苋菜、基围虾、辣椒搭配；与田鸡、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根包菜卷热量533 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物10.62 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克