| 辣炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 辣炒五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/7. 买回了的五花肉清洗干净。

2/7. 将五花肉切薄片。

3/7. 辣椒切丝,准备豆豉和蒜米。

4/7. 将切好的五花肉放入炒锅煸炒。由于五花肉有肥肉所以不用放油,在煸炒的过程中五花肉会煸出油来的。

5/7. 当煸炒五花肉到8成熟时,将煸出来的油倒出来然后放豆豉,辣椒,蒜米下去翻炒。

6/7. 出锅前放生抽调味再翻炒几下将味道炒拌均匀即可。

7/7. 炒好的“辣炒五花肉”香辣美味,很下饭。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、润燥等功效;可与蘑菇、丝瓜、萝卜搭配;与鲫鱼、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;