| 鸡蛋灌饼 有木有热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 鸡蛋灌饼 有木有热量/卡路里992千卡 | |||

1/13. 1盐加40度温水慢慢加入面粉中 面粉搅拌

2/13. 2揉成光滑面团 盖盖子醒面30分

3/13. 3把面分成均匀等分 取一个赶成中间厚四周薄的面皮

4/13. 5中间厚处抹油

5/13. 没有抹油的地方提起 像包子一样扭倒一起

6/13. 5扭成这样。

7/13. 6上面去掉不要

8/13. 7压瘪 赶成均匀薄面皮

9/13. 8准备火腿 菜叶

10/13. 备酱

11/13. 9平底锅抹油放入饼胚 烙至面皮起气泡 用筷子挑破 打入鸡蛋(或者打散的鸡蛋)

12/13. 俩面金黄 刷酱 放菜叶 放火腿 (可煎下)

13/13. 成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;