| 快手白萝卜棒骨汤—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 495克 | 快手白萝卜棒骨汤—冬季暖身热量/卡路里75千卡 | |||

1/4. 棒骨洗净,冷水下锅煮出血水后捞出。准备高压锅,水要没过骨头,大火烧开,撇去血沫,加入姜、八角、桂皮、大料等。炖30分钟。

2/4. 白萝卜削皮切滚刀块,待30分钟后加入锅里炖熟。此时加盐和白胡椒粉。

3/4. 煮萝卜的时候可以放两个葱段,提味

4/4. 出锅啦!撒上香菜和枸杞点缀一下。美味不腻的棒骨汤就可以享用啦
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、促进消化、防癌等功效;可与千张、羊骨、油豆腐搭配;与虫草、胡萝卜、雪梨相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、治疗感冒、祛除寒气等功效;可与羊肉、羊骨、羊排搭配;与火腿、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;