| 鸡蛋疙瘩汤-五分钟做营养早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 鸡蛋疙瘩汤-五分钟做营养早餐热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于冰上钓鱼232分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋疙瘩汤-五分钟做营养早餐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（2个）、白菜丝（或者黄瓜丁等都可以）（适量）、葱花（适量）、清水（500克）
1/9. 配菜我用的是白菜芯，切成丝，切好葱花。配菜也可以用别的，我一般冬天用白菜夏天用黄瓜丁，这个可以依自己的口味更换的。
2/9. 面粉100克，这是两个人的量，我做的是那种很稠的，直接当主食的，要是想当汤喝就要减少面粉的量。
3/9. 锅热后倒入花生油，油热后下入葱花和白菜丝煸炒。
4/9. 炒到菜有点蔫吧了倒入清水，盖锅盖。
5/9. 现在开始调面疙瘩。一定是要用手指蘸了水往面里甩，甩上水后用筷子搅拌，这样做的疙瘩均匀个头小，千万不要直往里面倒水，这是妈妈教我的“秘籍”，哈哈！
6/9. 搅拌好的疙瘩，是不是很均匀。
7/9. 水开后倒入面疙瘩，快速搅拌。
8/9. 等锅里再次沸腾磕入一到两个鸡蛋，快速搅拌，再次沸腾就可以出锅了。
9/9. 做好的疙瘩汤，早上喝上一大碗，浑身暖暖的。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与生菜、桂圆、洋葱搭配；与菠萝、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、增强食欲、抗癌等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 鸡蛋疙瘩汤-五分钟做营养早餐热量465 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克