| 清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 清蒸鱼热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于摆桌子6分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
偏口鱼（1000克）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味极鲜（适量）、花生油（适量）
1/5. 鱼洗净后在鱼身上片上花刀，抹上盐和料酒腌制10分钟左右，撒上葱花姜，鱼身子底下我放了很多葱花和姜。
2/5. 锅里水开后放入鱼，大火蒸8分钟后关火，再虚蒸5分钟再开盖。鱼蒸好后将盘里的汁倒掉，那个汁很腥的，将葱花和姜都挑出不要。
3/5. 重新撒上新鲜的葱丝，撒上少许味极鲜。
4/5. 锅里烧热后放上一勺花生油，油微微冒烟后淋到鱼身上，鲜嫩无比的清蒸鱼做好了！
5/5. 来个全家福~~
食材功效信息
葱花具有减肥、降血压、滋阴补阳等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、助阳、增进血行等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鱼热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克