| 烤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于摘水果403分钟消耗的热量...180 | |||||
烤鸭腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（2个）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、黑胡椒粉（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、蜂蜜（适量）
1/7. 将鸭腿洗净，擦干表面水分，依次放入葱段、姜片、料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉、八角、花椒、盐和糖。
2/7. 抓匀，让鸭腿表面均匀裹满酱料。
3/7. 装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏腌制24小时使其入味。
4/7. 取出腌好的鸭腿放在烤架上，放入微波炉中。
5/7. 选择功能双模变频2，加热20分钟。
6/7. 中途暂停取出，均匀刷一层腌料汤汁和蜂蜜。（可多次刷料 ，更入味）
7/7. 烤熟即可。
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋五脏之阴、补血行水、养胃生津等功效；可与白菜、山药、豆豉搭配；与李子、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸭腿热量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克