| 家常肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 2270千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 甜面酱 | 克 | 136千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 1173克 | 家常肉酱热量/卡路里2426千卡 | |||
 热量2426千卡，相当于长笛1213分钟消耗的热量...120 | |||||
家常肉酱的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（1000克）、甜面酱（100克）、豆瓣酱（三大勺）、葱（1段）、姜（3片）、大蒜（3瓣）、白糖（一勺）、料酒（适量）、清水（小半碗）
1/14. 将葱姜蒜切碎备用，尽量切的碎一些
2/14. 锅内油烧热后，倒入肉馅儿，翻炒均匀，期间尽量将结块的肉粒戳散
3/14. 倒入料酒炒匀
4/14. 加入葱姜蒜末
5/14. 翻炒出香味
6/14. 倒入糖炒匀
7/14. 加入甜面酱
8/14. 加入豆瓣酱
9/14. 小火炒匀
10/14. 倒入适量清水
11/14. 炒匀并小火烧开即可出锅
12/14. 用干净容器盛放，密封保存
13/14. 成品图
14/14. 成品图
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效；可与丝瓜、茄子、扁豆搭配；与雪梨、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、预防动脉硬化、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常肉酱热量2426 千卡
- 脂肪15.55 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物34.76 克
- 钠882.9 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾628 毫克