| 冰糖柚皮干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 总量 | 204克 | 冰糖柚皮干热量/卡路里86千卡 | |||

1/4. 额,之前忘了拍照,我说下准备工作,用盐水泡柚子皮,我这次比较赶,只泡了一小时,就直接切成小薄片放钢锅中用开水煮了几分钟,后用冷水浸泡3次,每次泡十分钟把水挤干再放冷水泡,重复3次后把水挤干,放那里备用。在特百惠的美女是说要泡二天柚子皮,中途要换水,这样多泡下可能没这么苦。

2/4. 然后加水加冰糖在锅里化开,这个水量不好说,我加了半碗吧,大家根据柚子皮的份量,看着加,水多了就要多炒会,水少了也不行,冰糖的份量也不好说,我是先炒会试了下,发现不够甜就又加了点冰,但要注意,加的冰糖也要用水化开才行哦。

3/4. 一直开小火炒,炒成干干的就行了。

4/4. 炒成这种干干的就行。
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有下气消痰、防癌防中风、促消化等功效;