| 番茄牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 677克 | 番茄牛腩热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于脱衣服471分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄牛腩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（300克）、胡萝卜（半根）、番茄（3个）、香葱（若干）、生姜（若干）、五香八角（半个）
1/5. 牛肉切成丁，放锅里煮，水满过牛肉。水开后把牛肉捞出用老抽，香油，料酒腌制5分钟。
2/5. 番茄，胡萝卜切好分开装，待用
3/5. 把锅里加入少量香油，立刻放入生姜，牛肉爆炒3分钟。加入开水满过牛肉大火烧10分钟。
4/5. 加入胡萝卜，中火烧10分钟。
5/5. 加入番茄，中火烧10分后，转小火烧15分钟。最后根据口味加入适量盐！
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、强筋壮骨、养血等功效；可与姜、菜花、芋头搭配；与栗子、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、抗癌等功效；可与香菜、大米、卷心菜搭配；与柚子、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、健胃消食等功效；可与芹菜、茭白、鸡蛋搭配；与胡萝卜、皮皮虾、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛腩热量942 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质34.11 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠57 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾417 毫克