| 米粥吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粥 | 克 | 115千卡 | 46千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 600克 | 米粥吐司热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于游泳230分钟消耗的热量...360 | |||||
米粥吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
米粥（250克）、高筋面粉（350克）、白糖（25克）、耐高糖酵母（3克）、盐（2克）、猪油（20克）
1/12. 米粥放料理机打碎
2/12. 米粥、糖、酵母、高粉、盐依次加入面包机，按和面键（和面15分钟）
3/12. 加入猪油，再次按和面键，15分钟后再按一次
4/12. 由于加入米粥，面团无法揉至完全扩展
5/12. 静置温暖处一小时后，中间的坑是我按的
6/12. 再次按和面键（和面5－6分钟），挤出气体
7/12. 称重分割成三份，覆盖保鲜膜松驰10－15分钟
8/12. 擀平
9/12. 卷成牛舌状
10/12. 再擀平
11/12. 最后卷起，放入吐司模，进行二次发酵，发至模具九成时放入烤箱200度中下层30分钟
12/12. 成品
食材功效信息
米粥的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米粥吐司热量1379 千卡
- 脂肪1.76 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物82.73 克
- 钠3 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾6 毫克