| 潮汕砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 冬菜 | 克 | 20千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 645克 | 潮汕砂锅粥热量/卡路里395千卡 | |||

1/7. 米洗净浸泡半小时。芹菜切粒,香菜切好备用。

2/7. 虾洗净剪须,有能力可以对半连刀剪(活的我不敢)。

3/7. 加入足够的水煮沸后,加入米,续沸时不断搅拌。

4/7. 米开花时,加入冬菜打底味。

5/7. 然后陆续加入姜丝,虾,煮几分钟。

6/7. 喜欢的话可以加入芹菜粒,适量调入盐。

7/7. 吃时按需加点香菜,胡椒粉。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、催乳、降血压等功效;可与枸杞、藕、火龙果搭配;与樱桃番茄、圣女果、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有驱寒、杀菌、镇吐等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、平肝降压、增强免疫力等功效;可与香芋、西瓜、西红柿搭配;与虾米、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、祛腥膻、促消化等功效;可与黄豆、羊排、羊肉搭配;与猪肉、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;