| 意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 648克 | 意大利肉酱面热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于读书300分钟消耗的热量...78 | |||||
意大利肉酱面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉末（适量）、西红柿（适量）、意大利面（适量）、蒜末（适量）、洋葱丁（适量）、黑胡椒粒（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、奶酪粉（适量）、干燥罗勒（适量）
1/12. .准备好材料。（西红柿忘了拍进去了）
2/12. 将西红柿用开水烫一下去皮。
3/12. 切成小丁。
4/12. 锅内放橄榄油或黄油，酱将牛肉末炒变色盛出备用。
5/12. 锅内放橄榄油，将蒜末和洋葱丁炒香。
6/12. 倒入西红柿丁。中小火慢炒。
7/12. 当西红柿变成浓稠状时，倒入炒好的牛肉末。
8/12. 放黑胡椒粒，少许盐提味。再放入干燥罗勒，关火，撒入奶酪粉。
9/12. 取一个小锅，水烧开后倒入意大利面。
10/12. 10.按照时间要求煮好后沥干水分。
11/12. 11.用橄榄油拌匀待用。
12/12. 12.将意大利酱和面拌匀即可食用。
食材功效信息
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有强筋骨、消水肿、益气血等功效；可与黄豆芽、香芋、甘蔗搭配；与红螺、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、降血压等功效；可与西葫芦、芥蓝、福寿鱼搭配；与鳙鱼、青鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利肉酱面热量390 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质20.04 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠53.6 毫克
- 钙15.7 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾470 毫克