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素炸酱面

素炸酱面的热量和减肥功效

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素炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
挂面561千卡346千卡10.3克0.6克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量494素炸酱面热量/卡路里702千卡
儿童足球 热量702千卡,相当于儿童足球100分钟消耗的热量...420

素炸酱面的做法共12个步骤

食材主料/辅料

挂面(一把)、菠菜(其他青菜也行)(三颗)、西红柿(一个)、鸡蛋(两个)、熟花生(可放可不放)(适量)、盐、糖、酱油、醋(适量)
素炸酱面的做法图解1

1/12. 准备好洗净的菠菜、鸡蛋、面条、花生、西红柿

素炸酱面的做法图解2

2/12. 鸡蛋打散备用

素炸酱面的做法图解3

3/12. 花生用刀压碎

素炸酱面的做法图解4

4/12. 西红柿切块备用

素炸酱面的做法图解5

5/12. 这时可以烧上水了,等水开的过程中赶紧做下面的。

素炸酱面的做法图解6

6/12. 平底锅加少量油烧热后把鸡蛋倒入

素炸酱面的做法图解7

7/12. 等全部凝固后用锅铲切成小块

素炸酱面的做法图解8

8/12. 关小火,依次加入酱油、醋、糖翻炒。

素炸酱面的做法图解9

9/12. 炒匀后加入西红柿,西红柿炒软后放一点盐就可以关火了。

素炸酱面的做法图解10

10/12. 这时水就已经开了,放入面条,面条快熟时加入菠菜烫一下,关火。

素炸酱面的做法图解11

11/12. 直接把面条捞出放在炒好的鸡蛋上拌匀。

素炸酱面的做法图解12

12/12. 装盘,舀一勺煮过面条的水,再撒上花生碎就可以开吃了。

食材功效信息

挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养胃、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、促消化、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、西兰花、三文鱼搭配;与鱼干、白酒、土豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、荠菜、辣椒搭配;与消炎片、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 素炸酱面热量702 千卡
  • 脂肪10.31 克
  • 蛋白质23.56 克
  • 碳水化合物78.92 克
  • 331.5 毫克
  • 67.4 毫克
  • 5.15 毫克
  • 467 毫克

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