| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 红烧带鱼热量/卡路里635千卡 | |||

1/3. 买回来的带鱼切断用料酒、老姜、葱断腌制。
2/3. 锅内加少许油,让带鱼段在面粉里翻滚一下放入锅中煎炸至两年金黄。

3/3. 锅内加少许油,加入姜块葱片炒香,加少许老抽继续煸炒,加入适量温水,能没过带鱼段就好,继续炖煮3分钟就可以出锅啦。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防癌症、暖胃补虚等功效;可与木瓜、豆腐丝、腐竹搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;