| 一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 320克 | 一口酥热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡，相当于广场舞306分钟消耗的热量...180 | |||||
一口酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、豆沙（200克）、黄油（40克）、糖粉（20克）、鸡蛋（1个）、芝麻（适量）、蛋液（适量）
1/7. 黄油室温软化放糖粉打发 ，鸡蛋分次打入
2/7. 低粉过筛后倒入黄油 搅拌均匀后，放入保鲜袋中。冰箱冷藏20分钟
3/7. 把面擀成3mm左右厚的面饼，用刀分成两半。豆沙馅搓成长条放到一半面上
4/7. 面片两边封口用刀切成小块
5/7. 刷上蛋液撒上芝麻 ，烤箱预热180度
6/7. 中层180度 20分钟
7/7. 叮！出炉
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与生菜、肥牛、小米搭配；与雪莲果、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
