| 巧克力豆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 595千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力豆 | 克 | 238千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 全蛋液 | 克 | 46千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1189克 | 巧克力豆饼干热量/卡路里4577千卡 | |||
 热量4577千卡，相当于做头发1831分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力豆饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（1005克）、黄油（67克）、细砂糖（35克）、全蛋液（32克）、巧克力豆（50克）、泡打粉（2克）
1/9. 准备材料；
2/9. 黄油软化后加入细砂糖打匀；
3/9. 分3次加入全蛋液，打匀；
4/9. 筛入低筋面粉，切拌均匀；
5/9. 加入巧克力豆；留下一部分装饰；
6/9. 拌匀；
7/9. 取小面团搓圆，按扁后码在烤盘上；
8/9. 装饰上巧克力豆；
9/9. 烤箱预热180度，上下火烤25分钟，熄火后再焖10分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、增强免疫力、润肺生津等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与北极虾、桂圆、干辣椒搭配；与牛奶、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、帮助消化、降血压等功效；
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营养信息
- 巧克力豆饼干热量4577 千卡
- 脂肪127.3 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物253 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克