| 幻彩馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 100克 | 幻彩馄饨热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于混凝土工作4分钟消耗的热量...420 | |||||
幻彩馄饨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（100克）、肉泥（100克）、面粉（600克）、清水（60克）、盐（少许）、五香粉（少许）
1/8. 韭菜去头掐尾洗净，切碎末，与肉泥、水、盐、五香粉混合搅拌成肉馅
2/8. 胡萝卜、菠菜、紫甘蓝榨汁过滤待用
3/8. 面粉分四份，每份加少许盐，三份用蔬菜汁和成彩色面团，一份用清水和成白色面团，揉至手光面光盆光
4/8. 将4个面团擀成较厚的面片
5/8. 将面片裁成统一大小，分层重叠起来，静置半小时
6/8. 将重叠的面片拼接成合适宽度，擀成0.1厘米厚的面皮
7/8. 将长条面皮裁成适当大小的馄饨皮
8/8. 将肉馅包入馄饨皮即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、行气理血等功效；可与青鱼、猪肉、鲫鱼搭配；与白酒、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 幻彩馄饨热量25 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克