| 醪糟鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 702克 | 醪糟鸡翅热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡，相当于摘水果388分钟消耗的热量...180 | |||||
醪糟鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（十二只）、醪糟（一小碗）、小葱（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/8. 原料图。
2/8. 鸡翅洗净后，正反面均匀划上几刀，方便入味。小葱切段，生姜切丝一旁备用。
3/8. 鸡翅过开水淖水，洗去血水。
4/8. 淖水后捞出，过冷水冲去浮沫。
5/8. 葱姜油锅中爆香。
6/8. 鸡翅放入，小火微炸至变色。
7/8. 滴入料酒去腥，老抽上色，倒入醪糟。
8/8. 加入适量的开水，小火烧10分钟后，转大火烧至汤汁浓稠，加入少量的盐调味即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、提高免疫力、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肤、促消化、提神解乏等功效；
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营养信息
- 醪糟鸡翅热量1164 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物27 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克