| 芥末萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 754克 | 芥末萝卜热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于现代舞48分钟消耗的热量...288 | |||||
芥末萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、芥末（适量）、苹果（一个）、盐（适量）、白醋（适量）、料酒（白醋一半的量）、蚝油（一勺）、胡椒粉（适量）、干辣椒（适量）、香油（适量，可以不放）、凉白开（比适量多）
1/8. 白萝卜切条，用盐腌20分钟
2/8. 腌出来的水倒掉，之前带着一起做了一次，萝卜的臭味太大，不好吃。
3/8. 苹果不用太大的，切成和萝卜差不多大小就行，因为妈妈做辣白菜也放苹果，所以我也放~
4/8. 腌好的萝卜条用清水冲洗一下，铺在大点的盘子里空出多余的水分，盘子倾斜一点这样能快些
5/8. 把白醋~料酒~白糖~胡椒粉~干辣椒~芥末~耗油~香油统统混合，这汤汁里不用放盐，因为有耗油，我喜欢多点芥末的然后加凉白开，加到能浸没萝卜就行。
6/8. 萝卜条~苹果条~装瓶
7/8. 倒入美味的汤汁~
8/8. 阴凉的地方密封三天就可以吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃了
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、下气等功效；可与鲢鱼、香干、鸡肉搭配；与枇杷、雪梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强性功能、提高性功能、解毒除臭等功效；可与三文鱼、西兰花搭配；与兔肉、鸡肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防癌、宁神等功效；可与鳙鱼、香蕉、绿茶搭配；与沙丁鱼、萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末萝卜热量228 千卡
- 脂肪4.31 克
- 蛋白质5.67 克
- 碳水化合物21.46 克
- 钠1152.6 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾537 毫克