| 红焖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 500克 | 红焖羊排热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于赛艇85分钟消耗的热量...720 | |||||
红焖羊排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊排（500克）、盐（3勺）、冰糖（1块）、八角（3颗）、桂皮（1段）、花椒（10颗）、小香（5克）、老抽（5勺）
1/9. 羊排切块洗干净
2/9. 抄水去血沫
3/9. 油烧热放冰糖化开
4/9. 倒入肉翻炒至金黄
5/9. 金黄色加入老抽继续翻炒
6/9. 肉变红色盛入砂锅
7/9. 加入调料
8/9. 加开水、盐小火炖2小时。
9/9. 完胜！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有益肝、亮发、健脑等功效；可与豆腐、山药、胡萝卜搭配；与梨、栗子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
