| 素烧豆腐泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐泡 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 235克 | 素烧豆腐泡热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于背包旅行40分钟消耗的热量...420 | |||||
素烧豆腐泡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐泡（100克）、木耳（泡发后）（100克）、香菇（10朵）、蚝油（2勺）、料酒（1勺）、白糖（1勺）、酱油（2勺）、香油（少许）、盐（少许）
1/3. 豆腐泡切成两半，葱切葱花，木耳香菇泡发好，香菇水留下备用。
2/3. 锅中放油，放入葱花炒香，放入十三香，倒入香菇，木耳翻炒片刻
3/3. 放入酱油，料酒，蚝油，糖，盐翻炒均匀后倒入豆腐泡。加一碗水，小火炖煮至汤汁收干，关火倒入香油即可
食材功效信息
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有益中气、清热润燥、治疗高血压等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防高血压、健胃保肝等功效；可与冬瓜、鸡腿、鲤鱼搭配；与北极虾、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烧豆腐泡热量280 千卡
- 脂肪17.9 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠33.9 毫克
- 钙149 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾178 毫克