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三鲜饺子

三鲜饺子的热量和减肥功效

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三鲜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅908千卡227千卡18.22克14.79克
韭菜125千卡25千卡2.089999克0.81克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鲜虾186千卡93千卡18.6克0.8克
总量1169三鲜饺子热量/卡路里1318千卡
按摩 热量1318千卡,相当于按摩330分钟消耗的热量...240

三鲜饺子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(400克)、韭菜(500克)、鲜虾(200克)、鸡蛋(3个)、姜(适量)、蚝油(适量)、五香粉(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)、盐(适量)
三鲜饺子的做法图解1

1/7. 肉馅中加入姜末,葱末(没有葱可以用洋葱替代),料酒,盐,少许白糖,生抽,顺时针搅拌。

三鲜饺子的做法图解2

2/7. 将鸡蛋炒熟并在炒制过程中搅成小丁,韭菜洗净切丁。鲜虾洗净去皮去黑线并切小块。

三鲜饺子的做法图解3

3/7. 将肉馅,韭菜和鸡蛋一起搅拌,虾仁最好不要一起搅拌,放在一旁。

三鲜饺子的做法图解4

4/7. 和面

三鲜饺子的做法图解5

5/7. 擀皮

三鲜饺子的做法图解6

6/7. 虾仁放在一旁的好处是,包制过程中,每个饺子里放一粒,这样吃的时候每口洗去都见虾仁,方显三鲜馅的真谛。

三鲜饺子的做法图解7

7/7. 第一次擀皮,稍微有点厚,不过自己和的面比较好包而且禁煮。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、止消渴等功效;可与黑木耳、柿子、菠萝搭配;与牛排、菊花、刀豆相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、行气理血、肾虚阳痿等功效;可与海虾、牡蛎、豆腐搭配;与牛肉、蒜薹、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、预防高血压、防心肌梗死等功效;可与丝瓜、西兰花、香菜搭配;与果汁、圣女果、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与香椿、洋葱、黄豆搭配;与鹅、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜饺子热量1318 千卡
  • 脂肪25.91 克
  • 蛋白质51.469999 克
  • 碳水化合物7.07 克
  • 688.2 毫克
  • 231 毫克
  • 7.78 毫克
  • 1163 毫克

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