| 内脂豆腐脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 100克 | 内脂豆腐脑热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于高尔夫球69分钟消耗的热量...300 | |||||
内脂豆腐脑的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆（100克）、葡萄糖内脂（2克）
1/5. 豆子提前用水泡6个小时左右，变到原来体积的2—3倍，室温高是需要换水，沥干水分备用。
2/5. 大约添加1500毫升的水，榨汁机小可以少一点，煮的时候再酌量加，用榨汁机打浆，将豆渣过滤得豆浆，可以用谁反复冲洗过滤，还不能喝哦，豆腥味重。
3/5. 小火煮豆浆，在这过程中可以适当加水，一定要不停搅拌，沸腾大概2分钟，直到豆腥味消失。
4/5. 稍微冷却，倒入装有内脂的容器里，稍微搅拌，静置大约10分钟，大功告成！
5/5. 可以放糖，也可以加入卤汁，我加了卤汁，这个是效果图。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、减少骨丢失、促进骨生成等功效；可与鸡蛋、香菜、小米搭配；与基围虾、猪血、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 内脂豆腐脑热量345 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克