| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 296克 | 自制肉松热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡，相当于槌球410分钟消耗的热量...150 | |||||
自制肉松的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、五香粉（适量）、八角（适量）、酱油（适量）
1/2. 先把瘦肉切块放进高压锅，选择蹄膀模式把肉压烂
2/2. 捞出肉晾凉，然后用炒勺压碎，炒匀，加点芝麻和海苔丝一起炒更香，大功告成！
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、润肠胃等功效；可与冬笋、芒果、白菜搭配；与杏仁、羊肝、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、促进胃肠蠕动、驱风等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、防癌等功效；
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营养信息
- 自制肉松热量1024 千卡
- 脂肪17.45 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物155.21 克
- 钠5855.9 毫克
- 钙560 毫克
- 铁53.21 毫克
- 钾1042 毫克