| 炝腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 276克 | 炝腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于乒乓球66分钟消耗的热量...240 | |||||
炝腰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪腰（2个）、葱（1根）、花椒（40粒）、干辣椒（10个）、姜丝（20克）、盐，料酒，酱油（适量）
1/6. 猪腰切成腰花，用盐，料酒，酱油和葱丝拌匀，放入冰箱1小时以上
2/6. 配料
3/6. 用一锅开水汆汤腰花捞出
4/6. 用油炒干辣椒，姜丝，花椒，同时放入，炒至干辣椒变成棕红色
5/6. 放葱丝，酱油成汁
6/6. 把汁水浇在腰花上
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、补肾、益气等功效；可与核桃、木耳、杜仲搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝腰花热量265 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠134.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾217 毫克