| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 481克 | 曲奇饼干热量/卡路里3260千卡 | |||
 热量3260千卡，相当于摘水果1087分钟消耗的热量...180 | |||||
曲奇饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（185克）、黄油（135克）、淡奶油（50毫升）、奶粉（15克）、糖粉（50克）、细砂糖（40克）、盐（1/4小勺）
1/7. 黄油室温软化
2/7. 准备低筋面粉
3/7. 把糖粉，细砂糖，盐，奶粉加入软化好的黄油
4/7. 用低速搅拌，打发黄油到体积变大，颜色变浅
5/7. 分两次加入淡奶油，搅拌均匀在加入第二
6/7. 把搅拌好的均匀的，蓬松的黄油糊加入晒好的低筋面粉
7/7. 翻拌均匀，挤出形状，在预热的烤箱用160度烤11到15分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效；
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营养信息
- 曲奇饼干热量3260 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠308.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾265 毫克