| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊里脊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 287克 | 孜然羊肉热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于烤面包110分钟消耗的热量...240 | |||||
孜然羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊里脊肉（200克）、洋葱（半个）、烤肉料（一大勺）、孜然（1小把）、盐（1小勺）、酸奶（半杯）、白酒（1小勺）、生抽（1勺）
1/7. 烤羊肉，一定要选肥瘦相间的部位，里脊肉是很好的选择。
2/7. 切成小块。
3/7. 切半个洋葱。
4/7. 让羊肉去膻味和变得嫩的秘诀，加入半杯酸奶。
5/7. 再加入一些白酒，腌制上半小时。
6/7. 腌过的羊肉漂洗下，去掉酸奶味，水控干后，加入盐、生抽、最重要是要加入烧烤料，腌上10分钟。
7/7. 找一个浅盘，把洋葱（也要洗去酸奶再控干水啊）垫在底部，上面堆上羊肉，撒上孜然。
食材功效信息
羊里脊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、补精血、助元阳等功效；可与香菜、刀豆、海参搭配；与黄豆酱、南瓜子、海螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与苹果、大蒜、玉米搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然羊肉热量441 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠73.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾549 毫克