| 简单美味芋儿鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 690克 | 简单美味芋儿鸡热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于保龄球运动279分钟消耗的热量...180 | |||||
简单美味芋儿鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、芋头（适量）、酱油（适量）、红油豆瓣（适量）、姜（适量）、大葱（适量）、大蒜（适量）
1/11. 辅料备好
2/11. 芋头洗净切成小块
3/11. 鸡肉用水焯一下
4/11. 倒入热油
5/11. 辅料炒香
6/11. 倒入红烧酱油和红油豆瓣
7/11. 倒入鸡肉翻炒均匀
8/11. 加入热水
9/11. 用大火煮
10/11. 用大火收汁
11/11. 最后起锅装盘，撒上葱花即可
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚健胃、健脾胃等功效；可与栗子、首乌、茶树菇搭配；与北极虾、海虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单美味芋儿鸡热量836 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠112.1 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾718 毫克