| 完全无油的葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 637克 | 完全无油的葱爆羊肉热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于叮当舞116分钟消耗的热量...330 | |||||
完全无油的葱爆羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（500克）、洋葱（1个）、香菜（50克）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/5. 洋葱切丝，香菜切小段。将炒锅烧热，加入羊肉片，铺匀，不要翻动。
2/5. 羊肉微微变色后加入一半洋葱，用筷子轻轻翻动。
3/5. 羊肉出汤后，加入料酒、酱油、盐、鸡精，翻炒均匀。
4/5. 待汤渐少后，加入剩下的洋葱，继续快速翻炒。
5/5. 洋葱断生，羊汤几乎没有了，加入胡椒碎，香菜拌匀出锅。
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有修复胃粘膜、补精血、补肝明目等功效；可与香菜、海参、白果搭配；与百合、西瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、杀菌、促消化等功效；可与苹果、鸡蛋、羊肉搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进胃肠蠕动、醒脾和中等功效；可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配；与五花肉、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 完全无油的葱爆羊肉热量637 千卡
- 脂肪4.19 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物17.15 克
- 钠333.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.49 毫克
- 钾733 毫克