| 萝卜土豆烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 萝卜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 萝卜土豆烧牛肉热量/卡路里1597千卡 | |||

1/1. 先将牛肉洗净煮熟。2.牛肉、萝卜、土豆切方块待用。3.锅里放油八分热放一根切好的蒜苗和五香粉生抽,一点辣椒粉炸出香味,放入萝卜,土豆,牛肉翻炒,放水大火开锅小火炖,4.大概15分钟后大火收汤放入蒜苗香菜装盘。
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、止渴止涎、补中益气等功效;可与土豆、南瓜、香菇搭配;与栗子、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳化痰、利便、痰嗽失音等功效;可与肥牛、五花肉、排骨搭配;与人参、蛇肉、金桔相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、益气、美容等功效;可与豆角、黄瓜、肥牛搭配;与香雀、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;