| 蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 316克 | 蒜香排骨热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡，相当于爵士舞158分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜香排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（250克）、蒜头（8瓣）、盐（少许）、鸡粉（少许）、香油（少许）、酱油（一勺）、胡椒粉（适量）、淀粉（少量）
1/5. 将排骨洗净沥干
2/5. 依次加入盐、淀粉、酱油、香油、鸡粉、切碎的大蒜拌匀，腌制5-10分钟，想要入味就要久一些哦。
3/5. 将锡纸铺在炸锅中或者烤盘中，我自己用的是飞利浦的空气炸锅
4/5. 将腌制好的排骨放在铺好的锡纸上面，然后放入炸锅或者烤箱，调整为180度，正反面分别烤九分钟
5/5. 好了之后看一下熟的程度，根据实际情况再决定是否多烤几分钟，然后出锅啦～～
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效；可与大蒜、红薯、冬瓜搭配；与香菜、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、防癌症、杀菌等功效；可与排骨、龙须菜、莴笋搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香排骨热量758 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物34.76 克
- 钠61.5 毫克
- 钙189 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾675 毫克