| 红豆薏仁椰蓉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 358克 | 红豆薏仁椰蓉包热量/卡路里1480千卡 | |||
 热量1480千卡，相当于开车592分钟消耗的热量...150 | |||||
红豆薏仁椰蓉包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、水（适当增减）（150毫升）、红豆薏仁粉（适量）、椰蓉（适量）、盐（3克）、白糖（25克）、鸡蛋（一个）、酵母（4克）、黄油（20克）
1/7. 把原料添加进面包机，液体在下，固体在上，酵母在最上。（手工的话酵母要用35℃水先搅拌加入面粉中，面包机是尽量让酵母不与液体接触）
2/7. 搅拌至光滑面，加入黄油
3/7. 加入黄油后继续搅拌至可以拉膜，进入发酵
4/7. 可以选择面包机中的发酵模式约40分钟。至两倍大～
5/7. 取出面团分成等份面团排气
6/7. 前面漏了拍怎么卷了，先往面团中间塞入椰蓉。再用擀面棍压成扁舌状，中间划挤到，往同一方向拧后手尾相接。然后放入烤箱发酵，底下放一杯热水会加速发酵。
7/7. 发酵至原来1.5倍，取出热水，烤箱温度选择175℃15分钟左右即可。我这里选了180度，稍微过火了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补益脾胃、补充营养等功效；
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营养信息
- 红豆薏仁椰蓉包热量1480 千卡
- 脂肪70.74 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物94.05 克
- 钠39 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾551 毫克