| 姜丝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜姜 | 克 | 64千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 425克 | 姜丝炒肉热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于仰泳162分钟消耗的热量...420 | |||||
姜丝炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜姜（适量）、猪肉（适量）、酱油、盐、甜面酱、味精（适量）、淀粉（适量）、香菜（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）
1/4. 把肉都切丝，把肉丝放少许盐、料酒、淀粉抓匀。
2/4. 把姜切丝备用。
3/4. 锅热放油，倒入肉丝滑散变色，盛出备用。
4/4. 葱花爆香，倒入肉丝翻炒一下，接着倒入姜丝翻炒片刻，撒入甜酱、酱油、盐（放不放都行），翻炒至姜丝变软断生即可，撒味精放入香菜段出锅！
食材功效信息
鲜姜的热量41千卡（每100克）；具有解毒、驱寒、杀菌等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、补肾气等功效；可与鸡蛋、芒果、大白菜搭配；与鹌鹑、黄豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜丝炒肉热量1131 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠72.4 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾162 毫克