| 紅酒黑胡椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 紅酒黑胡椒牛排热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于广场舞75分钟消耗的热量...180 | |||||
紅酒黑胡椒牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
澳洲西冷牛排（250克）、土豆（一个）、洋蔥（一个）、西蘭花（半棵）、大蒜頭（一顆）、紅酒（1湯勺）、蠔油（1大勺）、醬油（一小勺）、黑胡椒（适量）、蔥蒜粉（少許）、橄欖油（适量）、鹽（适量）、白糖（适量）
1/5. 選購澳洲西冷牛排，最好雪花多一點的，口感更鮮嫩
2/5. 小碗內倒入橄欖油，放入大蒜頭，將牛排醃製一晚
3/5. 煎牛排前抹點鹽在牛排表面
4/5. 土豆切片，用牛排煎下來的油繼續煎至金黃色，用筷子插一下看是否熟了，熟了盛出擺盤最下一層。接著洋蔥切絲放入油鍋爆炒，超嫩後鋪放在土豆上。西蘭花用水煮熟即可擺盤。大蒜頭煎至金黃色擺盤如圖，最後放入煎好的牛排
5/5. 乾淨的鍋內依次倒入蠔油、醬油、糖、紅酒、黑胡椒、蔥蒜粉，熬製紅酒黑胡椒醬料。最後醮在擺好盤的牛排上，配上紅豆抹茶蛋糕卷，完美午餐就大功告成啦
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容护肤、降糖降脂等功效；可与豆角、豇豆、牛肉搭配；与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紅酒黑胡椒牛排热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克