| 慢烤好味-辣酱烤时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 20千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 辣酱 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 602克 | 慢烤好味-辣酱烤时蔬热量/卡路里422千卡 | |||

1/7. 辣酱、甜面酱和白砂糖混合拌匀。

2/7. 圆茄子不去皮切成厚度约1cm的大片,玉米剥去外皮切成小段,外皮别扔。

3/7. 烤盘上铺锡纸,薄薄涂一层油。

4/7. 把茄子、玉米表面也薄薄刷一层油,然后刷上酱料。

5/7. 送入预热好的烤箱,240度,先烤10分钟。

6/7. 然后将玉米外皮剪成小段,将玉米取出垫在下面,继续再烤10分钟即可。

7/7. 盛出
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、健脑、延缓衰老等功效;可与大豆、牛膝、豌豆搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
圆茄子的热量28千卡(每100克);具有养阴补虚、治胃癌、抗衰老等功效;可与凉薯、排骨、兔肉搭配;与螃蟹、乌鳢、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;