| 健康低脂胡萝卜小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 67千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 476克 | 健康低脂胡萝卜小蛋糕热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于泡澡536分钟消耗的热量...120 | |||||
健康低脂胡萝卜小蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、植物油（60克）、黑糖（60克）、泡打粉（5克）、苏打粉（2克）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（180克）、肉桂粉（cinnamon powder)（2克）、香草精(vanilla extract)（几滴）
1/11. 首先将黑糖过筛（如果你的黑糖跟我一样有很多大颗粒的话），然后将黑糖与植物油搅拌均匀，用打蛋器就可以啦
2/11. 然后将2个全蛋加进去
3/11. 搅拌均匀
4/11. 将所有的粉过筛后加入盆里（低筋面粉，泡打粉，苏打粉，肉桂粉）
5/11. 要轻快的搅拌均匀，不要过多的搅拌，否则蛋糕会起筋口感就没那么好啦
6/11. 接着加入胡萝卜丝，我是用搅拌机把它给搅碎的，你也可以用胡萝卜丝来代替
7/11. 搅拌均匀后就是这个样子的啦，很简单吧
8/11. 我用的是最小纸杯蛋糕的烤盘，刚好装了24个
9/11. 375华氏（190摄氏）烤大概10-15分钟就可以了，我的是大烤箱，而且我想让表面更脆点，所以烤了15分钟，最后烤出来后可以用牙签方法试验下蛋糕熟了没，如果出来的是干净的，就已经成功啦
10/11. 烤出来是这样滴
11/11. 好香好香
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有增加能量、温筋通络、补血等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与牛腩、肥牛、牛奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有去除污渍、养颜、美容等功效；
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营养信息
- 健康低脂胡萝卜小蛋糕热量1072 千卡
- 脂肪111.81 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物222.02 克
- 钠27523 毫克
- 钙206 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾438 毫克