| 干锅菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 椰菜花 | 克 | 46千卡 | 19千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 403克 | 干锅菜花热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于游泳192分钟消耗的热量...360 | |||||
干锅菜花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肉（5片）、椰菜花（半颗）、豆瓣酱（适量）、辣椒干（2条）、大蒜（2瓣）
1/7. 全家福
2/7. 盐2勺，融化在水里。泡入菜花
3/7. 沸水，轻灼已撕成小朵的菜花。
4/7. 凉水(建议煮好后来冷却的凉水)，浸泡。目的是使其变脆。然后捞起。
5/7. 肥腊肉(妈妈自己做的)起锅，倒入一点油引出更多腊肉的油。加入辣椒煸炒，再倒入蒜瓣(蒜瓣很抢火，懂吗╮(╯▽╰)╭)
6/7. 加入花菜炒，翻炒约2分钟，加入料酒，盐，鸡精，一点酱油，以及豆瓣酱。
7/7. 成品~开吃。我喜欢跟配白白的米饭和蜂蜜红茶。一个人吃，足矣。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
椰菜花的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 干锅菜花热量1153 千卡
- 脂肪68.22 克
- 蛋白质19.81 克
- 碳水化合物5.55 克
- 钠18 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾139 毫克