| 川贝母炖梨子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨子 | 克 | 118千卡 | 58千卡 | 0.38克 | 0.12克 |
| 川贝母 | 克 | 5千卡 | 35千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 217克 | 川贝母炖梨子热量/卡路里123千卡 | |||

1/2. 梨子挖心,放入川贝母,冰糖。不准用沙糖,因更惹痰。

2/2. 用牙签固定,放碗内,隔水蒸20分钟,有咳治咳,无咳润肺。
梨子的热量58千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰、降火、解疮毒等功效;可与猪肺、姜汁、银耳搭配;与大花蟹、柿子、猪肉相克,同食可能会引起不适;
川贝母的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热化痰、清肺热、能养肺阴等功效;可与雪梨、麦冬搭配;