| 纽约乳酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 312克 | 纽约乳酪热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于排舞390分钟消耗的热量...270 | |||||
纽约乳酪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶油乳酪（650克）、细砂糖（100克）、鸡蛋（1.5个）、鲜奶油（90毫升）、鲜柠檬汁（10克）、黄油（100克）、消化饼干（苏打饼干）（135克）、糖粉（50克）
1/6. 将消化饼干碾碎，与糖粉（50g）拌匀，奶油熔化后倒入饼干拌匀
2/6. 将饼干压入模型内，地步和边缘都要压平
3/6. 另取一盆将奶油乳酪与细砂糖100g用浆状搅拌器拌匀，呈乳霜状。
4/6. 将鸡蛋、鲜奶、和柠檬汁分别加入拌匀的奶油乳酪中，成乳酪馅。
5/6. 倒入铺好饼干底的模型中，即可放入烤箱
6/6. 放入烤箱中层200度烤培约40分钟
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、玉米、牡蛎 搭配；与甲鱼 、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强体抗力、保护眼睛、预防便秘等功效；
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营养信息
- 纽约乳酪热量1756 千卡
- 脂肪106.51 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物101.52 克
- 钠410.4 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾364 毫克