| 美味自制红豆芋圆西米红薯羹-胜过鲜芋仙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 1140克 | 美味自制红豆芋圆西米红薯羹-胜过鲜芋仙热量/卡路里2152千卡 | |||
 热量2152千卡，相当于壁球179分钟消耗的热量...720 | |||||
美味自制红豆芋圆西米红薯羹-胜过鲜芋仙的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 红薯去皮切块隔水蒸熟搅拌成泥，拌入适当量的木薯粉揉成不黏手的面团，可以多揉一会，增加Q弹的口感。
2/9. 面团分次揉成细条切小块。
3/9. 切成块状后有多余可以放置保鲜容器中放冰箱保存下次使用。怎么样，一枚枚很可爱吧（＾Ｏ＾）
4/9. 煮上一锅红豆汤备用，根据个人喜好可以多糖水也可以多红豆，我比较喜欢汤，所以红豆煮好后撂出了2/3作为他用，因为还会有其他料放进去。
5/9. 接下来这步花费了我差不多一个小时，小西米放进沸水中煮制，要注意观察并不时搅拌以防沾锅，等待中间小白点剩余一点点时关火闷上10分钟左右。
6/9. 煮好的西米过冷水，可以防止黏在一起。多余的可放冰箱备用。
7/9. 红豆汤中加入切块的芋艿和适量冰糖，煮至芋艿软糯。
8/9. 放入事先准备好的红薯圆子，煮至发胖松软。最后加入煮好的西米即可。
9/9. 喜欢的话我觉得最后可以加入一些鲜牛奶，味道一定更好。希望大家喜欢哦 (*≧▽≦)
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、抗癌、除肿等功效；可与鲫鱼、枣、鸡肉搭配；与羊肝、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、健脾胃、瘦身等功效；可与水芹菜、芹菜、猪小排搭配；与河蟹、青蟹、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有补中益气、增强免疫力、帮助消化等功效；可与肥牛、牛腩、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 美味自制红豆芋圆西米红薯羹-胜过鲜芋仙热量2152 千卡
- 脂肪3.15 克
- 蛋白质35.76 克
- 碳水化合物225.89 克
- 钠39.1 毫克
- 钙122 毫克
- 铁7.56 毫克
- 钾1643 毫克