| 绿油油莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 绿油油莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||

1/5. 香莴笋去皮,切丝。大蒜去皮,切成碎。

2/5. 蔬菜不需要加什么其他的,保留自然香味最好。所以放一点点蒜就可以了。

3/5. 放油,下蒜碎,爆香。油不要多了。

4/5. 放入莴笋,加一点点冷水。至莴笋变软,后放一点点盐。

5/5. 放一点点鸡精,装盘。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、开通疏利、清热利尿等功效;可与海蜇、桃子、芸豆搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;