| 草莓乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 671克 | 草莓乳酪蛋糕热量/卡路里1403千卡 | |||
 热量1403千卡，相当于转呼啦圈281分钟消耗的热量...300 | |||||
草莓乳酪蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草莓（8、9个）、奶油奶酪（100克）、淡奶油（110克）、戚风蛋糕（两片，比六寸慕斯圈小一点）、白糖（30克）、吉利丁粉（8克）、牛奶（15毫升）
1/5. 将一部分草莓剁成酱，一部分切片
2/5. 吉利丁粉溶于冷水，放入草莓碎、牛奶、糖，隔水加热，放凉
3/5. 将奶油奶酪打至顺滑无颗粒，加入步骤二的草莓和吉利丁混合液，草莓糊就做好了
4/5. 淡奶油打发到刚出纹路，和草莓糊充分混合
5/5. 将蛋糕片放入六寸慕斯圈，四周贴一圈草莓，倒入慕斯糊。放入冰箱冷藏4小时即可装饰
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、促消化、预防便秘等功效；可与玉米、酸奶、豆腐搭配；与红薯、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 草莓乳酪蛋糕热量1403 千卡
- 脂肪125.9 克
- 蛋白质8.47 克
- 碳水化合物12.08 克
- 钠774 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.54 毫克
- 钾491 毫克