| 爆炒五彩皮皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮皮虾 | 克 | 427千卡 | 75千卡 | 9克 | 2.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 909克 | 爆炒五彩皮皮虾热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于雪鞋行走65分钟消耗的热量...480 | |||||
爆炒五彩皮皮虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
皮皮虾（2斤）、青椒（2个）、洋葱（半个）、红萝卜（半个）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（少许）、白糖（少许）
1/5. 先将皮皮虾洗净，剪去皮皮虾的触角，再剪成3小段
2/5. 将洋葱、青椒切成块，胡萝卜切成条放小碗中备用
3/5. 锅里倒入少许油，等油烧热放入皮皮虾翻炒，在炒的同时加入适量盐、味精、鸡精、料酒，少许胡椒粉，盖上锅盖焖煮一分钟
4/5. 开盖将炒好的皮皮虾倒入碗中
5/5. 锅中再次倒入少许油，将洋葱、青椒块，胡萝卜条翻炒一会，倒入炒好的皮皮虾再次翻炒，好勒，起锅装盘！
食材功效信息
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗早衰、预防动脉硬化、有利于病后恢复等功效；可与藕、丝瓜、燕麦搭配；与葡萄、南瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、开胃消食、减肥等功效；可与糙米、兔肉、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、降血脂等功效；可与松子、猪骨、火腿搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利便、顺气、消食等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒五彩皮皮虾热量518 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物24.34 克
- 钠99.7 毫克
- 钙48 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾398 毫克