| 棒棒糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 1178克 | 棒棒糖蛋糕热量/卡路里4254千卡 | |||
 热量4254千卡，相当于压腿1702分钟消耗的热量...150 | |||||
棒棒糖蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（1005克）、无盐黄油（60克）、白砂糖（40克）、泡打粉（4克）、巧克力（适量）、装饰糖珠（适量）
1/11. 鸡蛋打散
2/11. 糖分三次加入进行打发
3/11. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
4/11. 加入融化后的黄油，并搅拌均匀
5/11. 装入裱花袋，挤到模具里
6/11. 挤至9分满
7/11. 模具上层盖好
8/11. 上下火175度20分钟
9/11. 烤好后马上脱模，插上纸棒
10/11. 巧克力隔水 融化成液体，将棒棒糖蛋糕裹上一层巧克力，撒上糖珠随意装饰
11/11. 自己随意装饰
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与银鱼、百合、桂圆搭配；与地瓜、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 棒棒糖蛋糕热量4254 千卡
- 脂肪92.72 克
- 蛋白质22.81 克
- 碳水化合物216.38 克
- 钠153.4 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾167 毫克