| 凉拌红油肚丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 460克 | 凉拌红油肚丝热量/卡路里506千卡 | |||

1/4. 猪肚洗净放水里煮大概40分钟左右
2/4. 猪熟的猪肚立马过冷水,切丝备用
3/4. 胡萝卜,芹菜,葱切丝过热水烫熟

4/4. 加盐,味精,胡椒粉,醋,酱油,辣椒油,香油,将肚丝胡萝卜丝拌匀。口味随自己调制
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、补虚、健脾胃等功效;可与高粱、黄豆芽、金针菇搭配;与芦荟、莲子、杨梅相克,同食可能会引起不适;