| 香芋紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 香芋 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 香芋紫薯饼热量/卡路里270千卡 | |||

1/12. 主料;

2/12. 香芋去皮切块蒸熟,约10分钟;

3/12. 紫薯去皮切块蒸熟,约6分钟;

4/12. 蒸熟的香芋压成泥,加适量牛奶和砂糖拌成稍稍稀的香芋泥;

5/12. 蒸熟的紫薯压成泥,加适量牛奶、砂糖,再加入面粉和淀粉拌匀;

6/12. 揉成团;

7/12. 然后分成10个小团;

8/12. 取一个小紫薯团捏薄,中间放上香芋泥;

9/12. 把香芋泥包起来再压扁;

10/12. 做成这样的紫薯饼;

11/12. 锅中加少量的油烧热,放入紫薯饼两面煎;

12/12. 煎至两面金黄,并且看到香芋紫薯饼鼓起来就可以了。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强免疫力、益气力等功效;可与芹菜、猪小排、猪排搭配;与大花蟹 、螃蟹、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
香芋的热量81千卡(每100克);具有促消化、增进食欲、清热镇咳等功效;可与大枣、猪肉、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;