| 青椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 497千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 青椒炒肉热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于滑旱冰75分钟消耗的热量...420 | |||||
青椒炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（150克）、青椒（2个）、盐（1勺）、白糖（2勺）、鸡精（1勺）、豆瓣酱（2勺）、醋（2勺）、生抽（2勺）、姜（1小块）、大蒜（2块）、生粉（2勺）
1/7. 猪里脊大概150克左右 切丝！
2/7. 青椒切丝，姜蒜切丝备用。
3/7. 倒入一小勺盐 用手抓到发粘 再到入一勺生抽和淀粉，搅拌均匀。
4/7. 一汤匙干淀粉加三汤匙清水调匀成水淀粉，把醋、生抽、白糖、水调匀成调味汁备用。
5/7. 锅烧热放油，在低油温时倒入肉丝大火煸炒到肉丝表面变色盛出备用。
6/7. 锅内倒入油 放入蒜、姜、青椒大火爆香 ，在倒入肉丝和豆瓣酱加入刚才调好的酱汁和水淀粉翻炒1分钟，再倒入鸡精（没有鸡精味精也可以噢）。
7/7. 口味嫩滑酸甜，十分可口，制作简单噢！
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、滋阴润燥、生津液等功效；可与蒜、菜花、大蒜搭配；与菠菜、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防感冒、促消化等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒肉热量522 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾486 毫克