| 肉片炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 464克 | 肉片炒黄瓜热量/卡路里1098千卡 | |||

1/1. 热锅放入适量的油,加入蒜头和姜翻炒,再加入猪肉片翻炒至肉片9成熟再放入黄瓜,放盐、生抽、沙糖、醋翻炒至黄瓜有4分透明就可以上锅了(因为过熟了影响口感)这样吃就脆脆的很爽口。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效;可与蕨菜、韭菜、白菜搭配;与黄豆、红豆、豆类相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、抗肿瘤等功效;可与绿豆芽、虾米、黑木耳搭配;与卷心菜、橘子、山药相克,同食可能会引起不适;