| 家庭简单鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 169克 | 家庭简单鸡蛋煎饼热量/卡路里465千卡 | |||
1/4. 取一个盆把面粉用清水和成浆,和至没有面粉粒即可,浓稠度看个人随意,可以和稀一点,也可以刚刚溶完面粉即可,和好后一边备用
2/4. 把鸡蛋敲入碗中,手动打散,加入面浆里面和匀;加入适量的盐调味,咸淡看个人喜欢
3/4. 煎锅加热,放油,下面浆煎至两面金黄即可上盘;面浆较多可以适当分几次;全部煎好后切块装盘;
4/4. 鸡蛋可以2个也可以加多个,看个人口味调整~由于第一次想写菜谱,也不是专业摄影师,就没有拍步骤图,成品图也一般,但是口味超赞的,全部消灭了喔
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效;可与小米面、荠菜、黄豆搭配;与柿子、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;